Lista dei prodotti della marca Paternoster

Primo anno produzione: 1925

Proprietà: famiglie Tommasi e Paternoster

Enologo: Giancarlo Tommasi e Fabio Mecca

Conduzione: Biologico Certificato

Bottiglie prodotte: 130.000

Non si può parlare della Basilicata del vino senza citare Paternoster. I nomi di Don Anselmo e di Giuseppe Paternoster hanno scritto alcune tra le pagine più interessanti dell’enologia italiana, dedicandole all’Aglianico del Vulture. Al loro impegno si deve il fatto che quest’uva sia finalmente uscita allo scoperto e si sia imposta all’attenzione del grande pubblico, sdoganandosi da un ruolo di mero rinforzo dei vini del nord che gli stava, francamente, molto stretto. Anche se dal 2016 la Tommasi Family Estates ha acquisito la maggioranza della proprietà, i Paternoster continuano ad essere strettamente associati a questi vini e a queste terre, continuando a condurne e a supervisionarne la produzione. L’azienda conta venti ettari di terreno, sparpagliati in varie zone del comune di Barile, e due cantine. La prima, collocata all’interno del podere Villa Rotonda, viene utilizzata fino allo svolgimento della fermentazione malolattica, l’altra, ubicata nel centro storico del paese, è utilizzata per le fasi d’invecchiamento successive. Inutile sottolineare che tutti i vini hanno una grazia e di una territorialità particolari, che rimane costante anno dopo anno. Ciò che ci ha colpiti, anche stavolta, è la magia di un grande Aglianico del Vulture, il Don Anselmo, un vino la cui qualità assoluta è sotto gli occhi di tutti.

Filtri attivi

Don Anselmo Aglianico del...

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Prezzo 32,00 €

Dedicato alla memoria del nonno Fondatore, rappresenta le radici e la continuità di una tradizione.

Synthesi Aglianico del...

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Prezzo 11,30 €

Il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità del vino Aglianico del Vulture e la Paternoster.

Vulcanico Falanghina...

Vulcanico Falanghina...

Prezzo 11,30 €

Il nome sottolinea la provenienza del vitigno alle pendici del Monte Vulture. Caratteri quali freschezza, fragranza e finezza nei profumi tipici della collina, si fondono alla solarità e generosità esclusive del sud.

Assensi Vino Spumante di...

Assensi Vino Spumante...

Prezzo 10,00 €

Negli anni 70 la Paternoster produceva circa 70.000 bottiglie di spumante all’anno; l’Assensi è il legame tra passato e futuro dello spumante del Vulture! Dedicato agli amanti delle bollicine eleganti e di carattere.

Giuv Aglianico del Vulture...

Giuv Aglianico del...

Prezzo 10,70 €

Il nome Giuv deriva dall’abbreviazione del soprannome della famiglia Paternoster che, in maniera scherzosa, è stato riservato a questo vino biologico certificato.