Soave D.O.C. “Ca’ Bianchi”- Le Albare

7,50 €

(10,00 € Per litro)

Il vignaiolo Stefano Posenato ha voluto effettuare la vendemmia tardiva per dare caratteristiche e sensazioni particolari al vino che state bevendo. L’uva è stata tenuta sotto controllo ogni giorno dal 6 ottobre al 15 novembre. E’ stata raccolta a mano e poi vinificata con passione da Stefano Posenato.

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Dettagli Tecnici

Uvaggio:    100% Garganega

Maturazione:    surmaturazione

Terreno:    argilloso – limoso

Esposizione:    sud/nord

Affinamento:    un mese in bottiglia

Gradazione alc.:    12% vol.

Temp. di servizio:    8 – 9 °C.

Acidità totale:    5,8

AZIENDA VINICOLA LE ALBARE

ESPERIENZA E PASSIONE

LA STORIA DELLA NOSTRA AZIENDA

Il bisnonno Adamo già agli inizi del secolo intuì l’armonia tra questa terra e la vigna.Il nonno Umberto continuò la sua opera laborioso ed instancabile.Il papà Giovanni ha migliorato i metodi produttivi ma sempre nel rispetto dei cicli della natura.Oggi Stefano porta avanti il loro lavoro, con entusiasmo e cura, per produrre dei vini che sono frutto dell’amore per la terra e di una così lunga tradizione.

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Scheda tecnica

Nome
Ca’ Bianchi”
Anno
2021
Formato
0,75 lt
Regione
Veneto
Grado alcolico
12.5%
Allergeni
Contiene solfiti

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