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SOAVE CLASSICO DOC - Villa Mattielli
8,50 €
(11,33 € Per litro)
Tasse incluse
Dalle uve Garganega e Trebbiano nasce questo vino
dalla raffinata semplicità, fresco, fruttato ed elegante.
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DESCRIZIONE
GRADO ALCOLICO: 12%
VARIETÀ UVE: Garganega 90%, Trebbiano di
Soave 10%
AREA DI PRODUZIONE: Soave classico
SUOLO: calcareo, pianeggiante
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: pergola veronese
RESA PER ETTARO: 130 q.li/ha
VENDEMMIA: dopo la metà di Settembre
VINIFICAZIONE: Vinificato in bianco con
fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a
16-18°C, per un periodo di circa 10-15 giorni.
INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO: Breve
affinamento in bottiglia. Da bere giovane.
Longevità: 2/3 anni.
CARATTERISTICHE: dal colore giallo paglierino,
fresco, rivela un naso fine e floreale. Piacevole al
palato, dona un caratteristico finale minerale.
Villa Mattielli
La nostra azienda dispone di due distinte strutture dedicate alla lavorazione delle uve:
una nell'area di SOAVE ed una nella VALPOLICELLA DOC.
Entrambe le cantine sono dotate di moderni sistemi di produzione che ci permettono di seguire in prima persona l’intero percorso di vinificazione,
dalla diraspatura dell’uva allo stoccaggio del prodotto finito.
5 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- bianco
- Nome
- Soave DOC
- Anno
- 2022
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Veneto
- Uve impiegate
- : Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10%
- Abbinamenti
- Ideale come aperitivo, si accompagna bene ad antipasti e piatti a base di pesce in genere
- Grado alcolico
- 12%
- Allergeni
- Contiene solfiti
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Corvina è la regina delle uve rosse veronesi, tipica della Valpolicella.
Colore: rosso rubino con riflessi granati.
Profumo: speziato con note di vaniglia
e sentori di ciliegia ed amarena. Sapore:
morbido e rotondo con tannini dolci che si
fondono bene con la tessitura del vino.
In finale è lungo disposto su toni speziati.
SOAVE D.O.C. Corte Adami
Prezzo
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L’essenza della Garganega. Potremmo definire così questo Soave in cui le note tipiche del vitigno, riscontrate sia in bocca che al naso, acquisiscono un taglio moderno senza peraltro snaturare la loro origine. Un vino semplice, serbevolissimo, gradevole ed in grado di non stancare mai.
Bosco del Gal Custoza DOC
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È il vino bianco quotidiano delle colline moreniche del Lago di Garda, fresco e delicatamente aromatico.
SAUVIGNON...
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Originario dalla Gironda nella regione di Bordeaux, è giunto oltre un secolo fa in
Trentino, preceduto dalla notorietà dei prodotti ottenuti Oltralpe, nella zona dei
Sauternes. Il vino Sauvignon è, infatti, fine e sapido con aroma elegante e personale,
più o meno accentuato in funzione dell'annata.
Dalle uve Garganega e Trebbiano nasce questo vino
dalla raffinata semplicità, fresco, fruttato ed elegante.
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