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ROSA DI ANTO
ROSATO VERONA IGT
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VINIFICAZIONE
Macerazione: breve in pressa.
Fermentazione: in acciaio per circa 8
giorni a bassa temperatura.
Maturazione: 4 mesi in acciaio.
Affinamento in bottiglia: 1 mese
DESCRIZIONE
ORGANOLETTICA
Colore: rosa tenue brillante.
Profumo: fruttato e floreale con aromi
di ciliegia, ribes e rosa canina.
Sapore: fresco, sapido ed elegante.
DATI ANALITICI
Gradazione alcolica: 12,00% vol
Acidità totale: 5,50 gr/lt
Estratto secco netto: 24,50 gr/lt

Dal 1951 ci dedichiamo alla produzione di vini pregiati, intrecciando il nostro percorso personale con la storia e le peculiarità della Valpolicella.
Scheda tecnica
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