Il Dindarello di Maculan nasce nel cuore del Veneto, dai vigneti aziendali più vocati per la viticoltura del Moscato.

È prodotto interamente con uve Moscato, raccolte unicamente a mano e lasciate appassire in fruttaio per circa 30 giorni. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, dopodiché il vino affina per 3 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con intensi profumi varietali, arricchiti da delicate note mielate e di floreali. Al palato risulta dolce e freschissimo, con un buon equilibrio che accompagna verso un finale lungo e persistente.

Questo vino dolce è perfetto in abbinamento con dolci di pasticceria, specialmente alla crema. È ideale per accompagnare crostate di frutta e focacce casarecce.

Collocazione del vigneto:

le migliori aree del Veneto vocate per questa varietà Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee Cura nella preparazione:

appassimento delle uve per circa un mese in fruttaio, fermentazione in tini di acciaio

Affinamento: tre mesi in bottiglia