La Fuga di Donnafugata doc

12,70 €

(16,93 € Per litro)

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Denominazione Contessa Entellina Doc

Provenienza Sicilia

Vitigni Chardonnay

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DESCRIZIONE

Lo Chardonnay La Fuga di Donnafugata viene prodotto fin dal 1994 con uve Chardonnay coltivate a Contessa Entellina nel cuore della Sicilia Sud-Occidentale e raccolte di notte a partire dalla prima decade di agosto. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, l'affinamento avviene in acciaio per 5 mesi e in bottiglia per 3 mesi. Al naso regala fragranti e fresche note di frutta esotica e di agrumi. Al palato ha piacevole e rinfrescante vena acida e componente sapida.

ABBINAMENTI

Torte Salate, Risotti, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche

VINIFICAZIONE

fermentazione in acciaio alla temperatura di 15-16°C

Donna Fugata

Azienda simbolo per la viticultura siciliana, Donnafugata è da sempre animata da un carattere dinamico ed espansivo, dimostrato dalla continua ed appassionata ricerca di territori e realtà da esaltare. Quattro i punti strategici: Pantelleria, Contessa Entellina, Vittoria ed Etna, dai quali prendono vita un coacervo di espressioni di altissimo valore qualitativo e territoriale, che incarnano alla perfezione l’anima di questa terra. A condurla dal 1983 c’è la famiglia Rallo, che attraverso scelte pionieristiche e coraggiose ha saputo traghettarla fino ad oggi, trasformandola in un’azienda di successo, famosa in tutto il mondo. Oltre all’universo vino l’azienda è molto attiva sul fronte arte e cultura, promuovendo progetti come quello della mostra intitolata ‘Inseguendo Donnafugata’, svoltasi con la collaborazione del FAI a Villa Necchi Campiglio a Milano, nella quale attraverso un percorso multisensoriale che abbraccia arte, musica, vino e letteratura, vengono presentate le splendide etichette disegnate dall’artista Stefano Vitale, che raccontano la Sicilia attraverso l’emblematica figura femminile ispirata al personaggio di Donnafugata, citato nel romanzo del Gattopardo di Giuseppe Tomasi. Novità di questa Edizione è l’Etna Rosso Fragore 2016 prodotto con le uve coltivate nel cru di Contrada Montelaguardia, presentato per la prima volta in questa Edizione 2020.

Primo anno produzione: 1983

Proprietà: Famiglia Rallo

Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro, Stefano Valla

Agronomo: Antonio Rallo

Conduzione: Convenzionale

Bottiglie prodotte: 2.500.000

Ettari: 405,00 

VI11021B
6 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia
vino bianco
Nome
la fuga
Anno
2021
Formato
0,75 lt
Uve impiegate
chardonnay
Grado alcolico
13%
Allergeni
Contiene solfiti

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