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Ronchedone Ca' dei Frati 2023
17,60 €
(23,46 € per litro)
Tasse incluse
Note di degustazione
Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi e spezie dolci. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini ben integrati.
Il Ronchedone di Ca' dei Frati è un Vino Rosso che esprime la ricchezza del terroir lombardo. I suoli calcareo-argillosi e il clima mitigato dal Lago di Garda conferiscono al vino struttura e longevità, mentre la costante ventilazione lacustre assicura uve sane e concentrate.
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Ronchedone
Vino rosso
Fortemente desiderato dal momento in cui si è avuta la sensazione che alcune zone e alcuni microclimi erano adatti per ottenere un vino come questo che non può passare inosservato. Al naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, sentori balsamici e di confettura. Al palato è potente e incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense. Ideale abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina, formaggi stagionati, paste ricche e zuppe. Servire alla temperatura di 14° – 16° C.
Dichiarazione nutrizionale per 100 ml
Energia:
366 kJ – 88 kcal
Grassi:
0 g
di cui Acidi Grassi Saturi:
0 g
Carboidrati:
2,0 g
di cui Zuccheri:
1,0 g
Proteine:
0 g
Sale:
0 g
Cà dei Frati
Dal 1939
C’era una volta…
L’azienda Ca’ dei Frati è nota sin dal 1782 come attesta un documento che riferisce “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sermion detta il luogo dei Frati”. Nel 1939 Felice Dal Cero, figlio di Domenico, già viticoltore in Montecchia di Crosara, nel veronese, si trasferì in quella casa, in Lugana di Sirmione, intuendo fin da subito l’alta vocazione vitivinicola della zona. Dopo trent’anni di lavoro in vigna e in cantina, nel 1969, il figlio Pietro partecipa alla nascita della Doc iniziando a imbottigliare la sua prima etichetta di Lugana Casa dei Frati, successivamente detta Ca’ dei Frati. Nel 2012 Pietro Dal Cero viene a mancare lasciando l’eredità culturale alla moglie Santa Rosa e ai figli Igino, Gian Franco ed Anna Maria che gestiscono l’azienda con la stessa passione e determinazione.
18 Articoli
Scheda tecnica
- Nome
- Ronchedone
- Classificazione
- IGP Benaco Bresciano
- Anno
- 2023
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Veneto
- Uve impiegate
- Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- Abbinamenti
- Si abbina a piatti robusti della tradizione lombarda, come i Casoncelli alla bergamasca, l'Ossobuco con risotto alla milanese, o un saporito brasato di manzo. Macro Abbinamento Carne Formaggi Primi Salumi
- Grado alcolico
- 14%
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Note Legali
- Sale prohibited to minors under 18 years of age. Moderate consumption is recommended.
Note di degustazione
Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi e spezie dolci. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini ben integrati.
Il Ronchedone di Ca' dei Frati è un Vino Rosso che esprime la ricchezza del terroir lombardo. I suoli calcareo-argillosi e il clima mitigato dal Lago di Garda conferiscono al vino struttura e longevità, mentre la costante ventilazione lacustre assicura uve sane e concentrate.
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