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Valpolicella Ripasso La Groletta Corte Giara Allegrini 2023
14,50 €
(19,33 € per litro)
Tasse incluse
Valpolicella Ripasso D.O.C.
Di colore rosso rubino maturo e di buona intensità.
Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie dolci per lasciar poi spazio a note di erbe officinali e delicatamente speziate.
Pieno e appagante. Il corpo di ottima struttura trova nella spinta acida il giusto completamento alla sua armonia, risultando morbido ma ugualmente agile al palato.
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Descrizione
LA GROLETTA: IL RIPASSO CHE CONQUISTA
Il Valpolicella Ripasso La Groletta Corte Giara Allegrini è un vino della tradizione veneta, ottenuto da uve Corvina e Rondinella coltivate nei vigneti della tenuta Corte Giara. Questo Ripasso della Valpolicella è il risultato di una doppia fermentazione, la seconda sulle bucce appassite dell'Amarone, che gli conferisce peculiarità uniche.
Uvaggio: Corvina 70%, Rondinella 30%.
Affinamento: 11 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Al naso rivela sentori di frutta rossa matura, spezie e note balsamiche. Sorso caldo, avvolgente, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Da provare con stracotti, brasati, polenta, è perfetto con una tagliata di manzo ai funghi porcini.
Perché sceglierlo: Per chi ama i vini corposi e strutturati, ma non vuole rinunciare alla freschezza e alla bevibilità.
Allegrini Estates
La Famiglia Allegrini è protagonista della storia di Fumane e della Valpolicella Classica fin dal XVI secolo e, da allora, tramanda la cultura della vite e del vino. L’eredità aziendale di Giovanni Allegrini, artefice della rinascita della Valpolicella, è passata nelle mani delle nuove generazioni: i figli Marilisa e Franco, insieme alla nipote Silvia, figlia di Walter.
12 Articoli
Scheda tecnica
- Nome
- Valpolicella Ripasso D.O.C.
- Anno
- 2023
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Veneto
- Uve impiegate
- Corvina 70%, Rondinella 30%.
- Abbinamenti
- Carne, Formaggi, Primi, Salumi
- Grado alcolico
- 13,5%
- Allergeni
- Contiene solfiti
Valpolicella Ripasso D.O.C.
Di colore rosso rubino maturo e di buona intensità.
Il frutto rosso dolce e polposo si sposa con le spezie dolci per lasciar poi spazio a note di erbe officinali e delicatamente speziate.
Pieno e appagante. Il corpo di ottima struttura trova nella spinta acida il giusto completamento alla sua armonia, risultando morbido ma ugualmente agile al palato.
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