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Castello Banfi Rosso di Montalcino 2023
15,90 €
(21,20 € per litro)
Tasse incluse
Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e che parte dalla migliore tradizione italiana. La cantina nasce per volere dei fratelli a Montalcino, con lo scopo di dare vita a una tenuta moderna dove qualità, quantità e tradizione possano convivere. Al fianco dei due fratelli, inizia questa avventura anche Ezio Rivella, uno dei più grandi
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Descrizione
IL ROSSO DI MONTALCINO SINCERO E AFFIDABILE
L’ultima frontiera di Banfi è il progetto Horizon, nuovo orizzonte dell’innovazione raggiunto attraverso il miglioramento di tutte le fasi produttive. Di questo progetto fanno parte i tini compositi in legno di rovere e acciaio, da 177 ettolitri, in cui per dieci giorni fermentano le uve Sangiovese di questo splendido Rosso di Montalcino, vino strettamene legato al suo territorio. Immediato e pronto, ha buone potenzialità d’invecchiamento.
Si presenta alla visiva con bel rubino brillante. Tipico e territoriale: ha bouquet di spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica contornati da cenni floreali. Valida struttura e massa tannica affusolata. Matura per un anno in barrique e botti grandi per poi affinare altri sei mesi in bottiglia.
Il suo abbinamento d’elezione è con la cucina del territorio, come la fiorentina o la polenta coi tordi. Ottimo anche su un trionfo di grigliata mista.
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Scheda tecnica
- Nome
- Rosso Di Montalcino DOC
- Anno
- 2023
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Toscata
- Uve impiegate
- 100% Sangiovese
- Abbinamenti
- Perfetto in abbinamento a carni rosse e cacciagione, così come ideale insieme a formaggi di media stagionatura.
- Grado alcolico
- 14.5
- Allergeni
- Contiene solfiti
Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e che parte dalla migliore tradizione italiana. La cantina nasce per volere dei fratelli a Montalcino, con lo scopo di dare vita a una tenuta moderna dove qualità, quantità e tradizione possano convivere. Al fianco dei due fratelli, inizia questa avventura anche Ezio Rivella, uno dei più grandi
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