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Langhe DOC Nebbiolo 2021 Della Marmora
14,90 €
(19,86 € per litro)
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UN SORSO CHE CONFORTA!
In principio era il Nebbiolo, uva a bacca nera tra le più importanti e conosciute al mondo, così chiamato per l'alta concentrazione di pruina nella buccia dell'acino, che lo vela leggermente facendolo sembrare avvolto nella nebbia. Elegante, esigente, e ricco di acidità, dote che gli conferisce un grande potenziale di invecchiamento, il Nebbiolo dà vita a vini complessi e fondamentali come il Barolo ma anche ad espressioni più semplici, godibili e fruibili, come questa DOC Della Marmora, un vino dalla ricca personalità e dall'immediata piacevolezza gustativa, un assaggio affidabile e dal felice rapporto qualità-prezzo.
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Colore rosso rubino con venature granato, di bella trasparenza, al naso esprime note di piccoli frutti rossi in alcol, violette e ciclamino, insieme a toni speziati scuri di pepe nero e bacche di ginepro. L'assaggio presenta un'ottima incisività fruttata, con freschezza e tannini in evidenza ma ben coesi ed un finale piuttosto lungo e giustamente sapido, che ricorda un cioccolatino alla menta.
Goloso con primi piatti al ragù, con carni rosse arrosto e con formaggi mediamente strutturati.
6 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino Rosso
- Nome
- Langhe DOC Nebbiolo
- Anno
- 2021
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Piemonte
- Vitigni
- Nebbiolo
- Abbinamenti
- Carne, Formaggi, Primi, Salumi
- Grado alcolico
- 14%
- Allergeni
- Contiene solfiti
UN SORSO CHE CONFORTA!
In principio era il Nebbiolo, uva a bacca nera tra le più importanti e conosciute al mondo, così chiamato per l'alta concentrazione di pruina nella buccia dell'acino, che lo vela leggermente facendolo sembrare avvolto nella nebbia. Elegante, esigente, e ricco di acidità, dote che gli conferisce un grande potenziale di invecchiamento, il Nebbiolo dà vita a vini complessi e fondamentali come il Barolo ma anche ad espressioni più semplici, godibili e fruibili, come questa DOC Della Marmora, un vino dalla ricca personalità e dall'immediata piacevolezza gustativa, un assaggio affidabile e dal felice rapporto qualità-prezzo.
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